3 cucchiai di semolino, 1 tuorlo d'uovo, 2 cucchiaini di parmigiano, 150 ml di brodo di carne o di brodo vegetale. Portare a bollore il brodo, aggiungere il semolino e a crudo il tuorlo d'uovo e il parmigiano. Dai 10 mesi
da http://mammachebuono.altervista.org/
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