1 cucchiaio di pisellini finissimi, qualche ciuffo di lattuga, 1 cucchiaino di panna da cucina, 2 cucchiaini di parmigiano. Lessare e poi passare con un frullatore a immersione i piselli (usare quelli in barattolo finissimi) e la lattuga. Aggiungere la panna e il parmigiano. Aggiungere 3 cucchiai di semolino o di crema di riso oppure crostini di pane caldi. Dai 10 mesi
da http://mammachebuono.altervista.org/
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