giovedì 11 gennaio 2007

Avocado


Ingredienti:
1/4 di avocado
un cucchiaio di yogurt

Taglia una fetta di avocado corrispondente a circa 1/4 del frutto.
Togli la buccia e schiaccialo con una forchetta. Aggiungi un cucchiaio di yogurt e servi subito.
Questa stessa ricetta può diventare un buon contorno alla carne se aggiungi una fetta di pomodoro schiacciata e mischiata all'avocado.

da “Cucina a colori per i più piccoli” - Bartoli - Palombi Editore

1 commento:

Alessandra ha detto...

alla nostra pediatra fischieranno le orecchie...
anche questo alimento ci è stato consigliato da lei, è molto ricco e nutriente, peccato che a Pietro non piaccia granché... ma non demordiamo!